北上市 味工房ゆず

　北上市青柳町にあります味工房ゆずは、旬の食材を使った豊富な手作り料理が自慢の居酒屋です。こちらの店主さんが心がけているのは「料理しすぎない」こと。素材を生かし、手間を惜しまずに作るという料理は、味噌、醤油、ポン酢やラーメンのたれまで全て手作りというこだわりよう。特にも、荒塩に橙酢を加えて半年以上寝かせた塩ポン酢は、家庭用に買って帰る人もいるほど。
　定番メニューは、チーズのような豆腐のような不思議な食感のチーズ豆腐。宮守産の本わさび醤油でいただきます。また、備長炭で焼き上げる串焼きなどの焼き物も人気のメニューです。
　月〜木曜は、お酒２杯と料理が５品が付いて2000円の晩酌セットがあるので、ひとりでも気軽に立ち寄れます。また、3500円で2時間の飲み放題が付く、月代わりの宴会プランもありますので、１人にも団体にもやさしいお店です。

味工房ゆず

住所	岩手県北上市青柳町2-7-2
営業時間	17:30〜23:00
電話番号	0197-64-1221
定休日	日曜・祝日

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• 予約時に、きたかみブログを見たとお伝え下さい。
• 宴会プランおよび晩酌セットはサービス対象外です。
  
• 有効期限 ： なし

※この記事は2007年10月29日時点の内容です。

Comments

1. Posted by ブルボン    2007年11月01日 22:44

お酒２杯と料理が５品が付いて2000円の晩酌セット!! これはなんだかお得なセットですね。　お酒も余り飲み過ぎると食べ過ぎになってしまうので、２杯くらいがホロ酔いで丁度良いです。
よしゃー、自宅から歩いていける距離だったら、行ってみよう！

2. Posted by Akey    2007年11月14日 23:57

お、うちのボスの息子さんの店です。
去年は忘年会会場だったみたいだけど、
今年は連れて行ってくれないのかな〜。

3. Posted by きたかみブログ    2007年11月27日 04:42

>ブルボンさん
晩酌セット、いいですよね〜
私も家から歩ける距離なら、通いたいところです

>Akeyさん
おひさしぶりです
そんなつながりがあったのですね
私もこないだ飲み会で使いましたが、よかったですよ